|
|
|
|
Essen und Trinken
- Alles Käse - Käsesorten, Käseherstellung, Käsenährwerte, Käselinks und eine kleine Käse/Wein Empfehlung.
- Armbruster Teigwaren - Ein Familienunternehmen präsentiert seine Produkte und allerhand wissenswertes über die gesunde Ernährung mit Teigwaren.
- Bonbonkocher Marianne und Erich Krauß - Auskünfte über ein selten gewordenes Handwerk. Beschreibung des Bonbonkochens, Glossar und Vorführungskalender.
- Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde E.V. - Mit Informationen zum Verein, Termine, Infobörse und bestimmten Schwerpunktthemen wie Codex Alimentarius, Hygiene, Binnenmarkt und Functional Food.
- Butterbrot.de - Aufruf zur Rettung des Butterbrotes, Brettchenmuseum und allgemeiner Wahnsinn.
- Ch. Demel´s Söhne - K.u.K. Hofzuckerbäcker - Im Herzen Wiens am Kohlmarkt N°14 befindet sich "der Demel", der kein Unternehmen sondern eine Institution ist - Wiener Torten und Leckereien, z.B. Katzenzungen, anschauen oder bestellen.
- Demeter - Verband für ökologischen Anbau auf anthroposophischer Grundlage. Die Marken sind Garant für Produkte aus kontrolliert biologischen Anbau.
- Fédération Cuisinier Exclusive d'Europe e.V. - Verein zur Förderung der Kochkunst, der Tafelkultur und der Kunst- und Kultureinrichtungen, der Freundschaft und der Lebensart.
- Foodstyling.de - Auszüge zum Essensdekorationsprogramm von Gerda Aurich. Mit Bildern als Kostprobe.
- gastro.de - Handelsportal zur Gastronomiebranche mit Gastronomieführer, Jöbbörsen, Branchenführer, Onlineshop und einer großen Cocktail Datenbank mit Cocktaillexikon.
- Kartagos Gourmet - Gourmetführer mit Rezeptarchiv und Listen der besten Restaurants und Weingüter.
- Küchenberater-online - Beratung für Großgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung direkt aus der Praxis. Bietet folgende Themen, unter anderem: HACCP, Marketing, Literatur, Fachzeitschriften und Neuheiten.
- Küchentipps - Praktische Tipps und Tricks für gelungenes Kochen und Backen zuhause.
- Küchle - Produzent von Backoblaten bietet Alternativen für leichteres Backen. Tips und Tricks, Produktpalette.
- Kellogg's - Promotionseite der bekannten Frühstücksflocken mit Informationen rund um die Cerealien. Spiele für Kinder, Rezepte und Ernährungsauskünfte.
- naturkost.de - Infos über das natürliche Essen. Rezepte, Einkauftipps, Newsletter und Aktuelles.
- Pizzatest - Über 200 Pizzatests, nach verschiedenen Kriterien aufzurufen, daneben werden aber auch andere Leckereien wie Baguettes getestet. Zudem gibt es einen Rezept- und ein Wissensteil.
- Raclette Suisse - Alles rund um Schweizer Raclettekäse, mit leckeren Rezepten.
- Schlemmerboerse.de - Nach individuellen Interessen und Vorlieben werden von eat-and-see ausgesuchte gemischte Gruppen -- Schlemmerteams -- mit 6-9 Personen zusammengestellt, in denen in ungezwungener Atomsphäre gespeist wird.
- Schweizer Käse - Infos zu Sortenvielfalt, Herstellung, Käse in der Ernährung und natürlich Käse-Rezepte.
- Slow Food Deutschland e.V. - Die internationale Vereinigung fröhlicher Genießer stellt sich vor und möchte zu slower Lebensart und Genuß verführen. Mitgliedsantrag zum Herunterladen.
- Spaetzle.de - Wie Spätzle selber geschabt werden. Spätzlerezepte und andere schwäbische Spezialitäten. Bücher, Firmen, Links zu Spätzle. Hintergrundwissen.
- Suchebaecker.de - Hier kann man über die Postleitzahl oder einen Suchbegriff Bäckereien und Konditoreien im deutschsprachigen Raum finden.
- Tafelservice - Bietet Kochtipps, professionelle Kochrezepte, Verknüpfungen zu Porzellanmanufakturen und -museen, einen Restaurantführer für Nordrhein-Westfalen und ein Stichwörterverzeichnis.
- Thea Online - Eine große Rezeptdatenbank, persönlicher Speiseplaner, Kochkurs, Lexikon und Hinweise von der Österreichischen Margarinenmarke.
- Treffpunkt Küche - Bestfoods Deutschland (Pfanni und Knorr) bietet aktuelle Rezepte, Tips und Tricks rund ums Kochen, Backen und Essen, Informationen über gesunde Ernährung, internationale Küche und neue Produkte.
- Trennkost - Auskünfte zum Thema Hay´sche Trennkost. Rezepte, Tips und Tricks, Verknüpfungen.
- Vox - Kochduell - Die Seite zur Sendung mit Rezepten und Infos.
- WDR/Quarks: Gesünder Essen - Informationsangebot der Wdr Sendung "Quarks" zum Thema gesünder Essen.